Die Kooperative

Frisch, lecker,
saisonal – unsere
Ernte-Kiste

ANCHOR

was steckt in der Ernte-kiste?

Unsere wöchentliche Ernte-Kiste mit den Ernteanteilen für Genossen­schafts­mitglieder variiert je nach Saison. Was genau und wieviel in deiner Ernte-Kiste steckt, entscheidest du ganz allein. Wähle selbst aus unserem Angebot:

wieviel ist drin?

Wähle die für dich passenden Mengen:


S – Small (für einen 1 Personen-Haushalt)

M – Medium (für 2–3 Personen)

L – Large (für größere Familien, WG)

Gemüse

Gemüse

Die Gemüsesorten entsprechen jeweils der Jahreszeit, den dann sind sie frisch und stecken voller Geschmack und Nährstoffe. So gibt es im Sommer eine Vielzahl an Salaten, Auberginen, Paprika oder unsere köstlichen Tomatensorten, im Winter z.B. Wurzelgemüse, Kohl, Wintersalate oder Kartoffeln.

obst

obst

Obst beziehen wir von unseren regionalen Partnerbetrieben. Im Sommer gibt es zum Beispiel Erdbeeren, Kirschen und Zwetschgen, im Herbst eher Äpfel und Birnen. In den Wintermonaten beziehen wir Zitrusfrüchte von Frutas Biobena aus Andalusien.

Eier

Eier

Die Eier kommen vom Biohof Dieffenbach in Wölfersheim. Der kleine landwirtschaftliche Familienbetrieb betreibt seit 2007 aus Überzeugung eine nachhaltige, ökologische Landwirtschaft nach den Bioland-Richtlinien. Die Hühner der 5 Hühnermobile teilen sich die Wiesen mit Hähnen und Ziegen. Die Ziegen verstehen sich besonders gut mit den Hühnern und beschützen diese gleichzeitig vor angreifenden Tieren (z.B. Vögel). Durch die mobilen Ställe haben die Hühner immer Auslauf und einiges im frischen und hohen Gras zu entdecken.

Brot

Brot

Unser Brot-Anteil besteht aus einer Auswahl verschiedener Brote der Biobäckereien Denninger, Mulinbeck und Die Fleckenbühler, welche uns im monatlichen Wechsel beliefern.

Honig

Honig

Der Honig stammt von Imkern aus der Region.

Saft

Saft

Unser Saft stammt von Streuobstwiesen aus Mömbris im wunderschönen Kahlgrund im Spessart. Zwei biozertifizierte Erzeuger haben Äpfel von mehr als 40 verschiedenen regionaltypischen, alten Sorten gesammelt. Sie heißen z.B. Alzenauer Roter Rambur, Brettacher, Boskop, Gewürzluike oder Lohrer Rambur und führen zu einem einzigartigen, vollmundigen Geschmack. Die Äpfel werden erntefrisch in Mömbris gekeltert und in Pfandflaschen abgefüllt. Die landschaftsprägenden Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen in Mitteleuropa mit mehr als 5.000 Tier- und Pflanzenarten. Die Streuobstwiesen sind sehr viel aufwendiger in der Pflege und Beerntung als Intensivobstanlagen und werden nicht mit chemisch-synthetischen Düngemitteln oder Pestiziden behandelt. Mit jedem Glas Apfelsaft, das Ihr trinkt, unterstützt Ihr die Erzeuger beim Erhalt dieser wunderschönen und wertvollen Naturräume in unserer ansonsten zumeist ausgeräumten Kulturlandschaft. Weitere Informationen findet ihr in dieser Broschüre "Streuobstwiesen". https://daten2.verwaltungsportal.de/dateien/seitengenerator/f2e956bb380a02cb0536018a864c2b8e172372/Broschu%CC%88re_Streuobstwiese_LPV_MKK_A5.pdf

Das könnte je nach Saison in deiner Ernte-Kiste sein

Winter

  • Gemüseanteil S (small)/M (medium)
  • Kartoffeln 0,75/1,5 kg
  • Rotkohl 0,5/ 1 Stk
  • Rosenkohl 0,2/0,4 kg
  • Chiccoree 0,15/0,3 kg
  • Champignons 0,15/0,3 kg
  • Feldsalat 0,1/0,2 kg
  • Obstanteil S (small)/M (medium)
  • Mandarinen 0,5/0,5 kg
  • Äpfel 0,75/1,5 kg
  • Grapefruit 1/1
  • Zitrone -/1

Frühling

  • Gemüseanteil S (small)/M (medium)
  • Kartoffeln vfk 0,25/0,5 kg
  • Eichblatt grün 1/1 Stk
  • Pak Choi 1/2 Stk
  • Rote Bete -/1 Bund
  • Kohlrabi 1/1 Stk
  • Spinat 0,3/0,6 kg
  • Obstanteil S (small)/M (medium)
  • Äpfel 0,5/1 kg
  • Orangen 0,75/1,5 kg

Sommer

  • Gemüseanteil S (small)/M (medium)
  • Spitzkohl 1/1 Stk
  • Auberginen 1/1 Stk
  • Gelbe Bete 0,38/0,75 kg
  • Zucchini 1/1 Stk
  • Paprika 2/- Stk
  • Tomaten -/0,5 kg
  • Staudensellerie -/1 kg
  • Obstanteil S (small)/M (medium)
  • Heidelbeeren 1/1 Stk
  • Himbeeren -/1 Stk
  • Kirschen 0,3/0,5 kg

Herbst

  • Gemüseanteil S (small)/M (medium)
  • Kartoffeln 0,75/1,5 kg
  • Sellerie 1/1 Stk
  • Hokkaido 1/1 Stk
  • Radieschen 1/1 Bund
  • Grünkohl 0,2/0,4 kg
  • Peperoni -/4 Stk
  • Obstanteil S (small)/M (medium)
  • Äpfel 0,5/1 kg
  • Mandarinen 0,4/0,75 kg
  • Zwetschgen 0,4/0,75 kg

Was kostet die Ernte-Kiste?

Pro Woche zahlst du einen Basisanteil in Höhe von 23,00 €. Dieser Betrag deckt die Grundkosten (z.B. faire Löhne, Eigenanbau vom Saatkorn bis zur Ernte) der Genossenschaft und wird unabhängig von Erntepausen erhoben. Zusätzlich kommt euer individueller Ernteanteil hinzu, abhängig von den gewählten Anteilen.

Wähle selbst aus unserem Angebot:

AnteilsartGröße€/Woche (zzgl. Basisanteil)
GemüseS (small)6,00 €
GemüseM (medium)10,00 €
GemüseL (large)14,00 €
ObstS (small)4,00 €
ObstM (medium)7,00 €
ObstL (large)10,00 €
EierS (small) = 4er2,40 €
EierM (medium) = 6er3,60 €
EierL ( large) = 10er6,00 €
SaftS (small) = 1 Flasche2,50 €
SaftM (medium) = 2 Flaschen5,00 €
SaftL (large) = 3 Flaschen7,50 €
Brot (Stück)S (14-tägig), M (wöchentlich)6,20 €

Erntepausen

Wenn du in einer Woche keine Ernte-Kiste beziehen möchtest (z.B. Urlaub), kannst du eine Erntepause anmelden. Du kannst im Jahr beliebig viele Erntepausen anmelden. Während einer Erntepause wird nur der Basisanteil berechnet.

WICHTIG:
Die Erntepausen bitte unbedingt bis Freitag der Vorwoche bei ernte@diekooperative.de anmelden, damit diese bei der Ernteanteilsplanung (Erntemengen) beachtet werden kann.

Ein Kalenderjahr hat in der Regel 52 Wochen. In den Kalenderwochen 52 und 1 sind die Betriebsferien gelegt. In den Betriebsferien werden keine Erntekisten bereitgestellt und kein Basisanteil erhoben.

Los geht es mit
der Testphase

1.

Suche dir einen Stichtag für den Start aus.

Die Testphase ist eine Probezeit durch und durch: Du testest die Ernte-Kiste und findest dabei heraus, ob du sie regelmäßig beziehen und damit Mitglied in der Genossenschaft werden möchtest. Beginnen kannst du immer zum ersten eines Monats.

2.

Du hast dich für einen Stichtag entschieden? Dann kann’s ja losgehen!

Du hast dich für den 01.01. als Startdatum entschieden. Deine Testphase dauert vom 01.01.-31.03. Du kannst jederzeit innerhalb dieser 3 Monate kündigen (spätestens 2 Wochen vor Ende der Kennenlern-Phase). Du kannst auch früher kündigen und direkt in die Mitgliedschaft starten. Monatliche Rechnungen/Lastschrifteinzüge erfolgen.

3.

Deine 3 Monate Kennenlern-Phase sind um und du bist begeistert?

Super, dann heißen wir dich nun als neues Mitglied bei uns willkommen und du gehst in den regelmäßigen Bezug der Ernteanteile über! Nach der Testphase, im Beispiel der 01.04., startet nun automatisch dein halbjährliches Ernteabo, sowie dein Beitritt in die Genossenschaft.

Warum eine 3-monatige Testphase?

  • Du findest heraus, welche Kistengröße zu dir passt und du kannst sie jeden Monat ändern.
  • Finde das für dich ideale Depot. Auch das kannst du in der Testphase jeden Monat ändern.

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die depots

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Verteilpunkte in Frankfurt, Offenbach und Umgebung

Such dir dein passendes Depot. Die Pins zeigen Dir an, wo es Depots gibt. Grün bedeutet, dass noch Kapazitäten vorhanden sind, bei gelb ist noch etwas Platz und bei rot markierten Depots ist die maximale Mitgliederzahl leider aktuell erreicht.

Kein Depot in deiner Nähe?

Eröffne doch einfach selbst eines und werde Verteilstelle für Kooperative-Mitglieder. Die Anforderungen findest Du bei unseren FAQ´s.

Dein Beitritt

Werde Teil unserer Genossenschaft, um die Ernte-Kiste dauerhaft zu erhalten. Die einmalige Aufnahmegebühr beträgt 50 €. Zudem ist es notwendig, dass du mindestens einen Genossenschaftsanteil im Wert von 200 € zeichnest. Du wirst damit Teilhaber:in und trägst dazu bei, eine am Gemeinwohl orientierte Lebensmittelversorgung zu schaffen.

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