Die Kooperative

Gemeinsam
zu besserem
Essen

Regional
& Fair

Gemeinsam
zu besserem
Essen

Bio,
Regional
& Fair

Die Koope­rative

Anders
landwirtschaften

Wir sind eine Genossenschaft – und damit ein Unternehmen, das wir gemeinsam und zum Wohle aller gestalten. Wir möchten wissen, was auf unsere Teller kommt, und wie, wo und von wem es produziert wird. Deshalb haben wir uns auf den Weg gemacht, eine krisensichere, am Gemeinwohl orientierte Lebensmittelversorgung zu schaffen.

Nähe schaffen

Wie deine Lebensmittel entstehen, kannst du in unserer Cityfarm im Oberräder Bärengarten sehen, dem Herz der Kooperative.

Wandel gestalten

Hinter der Kooperative stehen vielfältige und engagierte Menschen, die unsere Idee gemeinsam weiterentwickeln.

Kooperativ handeln

Wir wären nichts ohne unsere landwirtschaftlichen Partnerbetriebe in der Region und unser tolles Netzwerk aus Gleichgesinnten.

Bei uns arbeiten

Du möchtest gemeinsam mit uns etwas verändern? Wir suchen tatkräftige Unterstützung in unterschiedlichen Bereichen.

Bistro & Catering

Sinnvoll Genießen

Du möchtest dein Leben nachhaltig gestalten und leckere biologische Lebensmittel essen? Dazu musst du nicht unbedingt unsere Ernte-Kiste bestellen oder zu uns auf den Acker – du kannst gute Lebensmittel auch einfach in unserem Bistro oder beim Catering genießen.

Saisonal schlemmen

Ob Suppen, Salate oder Kuchen – wir verwöhnen euch mit einem täglich wechselnden Mittagsmenü.

speisekarte
bistro bornheim

Samstag, 20.07.2024

Vielfältig, frisch und
lecker - jeden Tag!
SUPPEN 7,50/8,50
Gazpacho mit Basilikum
MENÜs
Quinoa Bratling mit Oliven dazu Kräuterquark, und 4erlei Salat13,50
Diverse Quiches mit 4erlei Salat14,50
SALATe
Kleiner Salat9,50
Großer Salat14,50
QUICHE & TARTE 4,90
Quiche mit Fenchel, Gorgonzola und Gouda
Quiche mit Zucchini und Aubergine
Quiche mit Brokkoli
KUCHEN4,80
Mohn-Johannisbeerkuchen
Pflaumenstreuselkuchen
FRISCHER SAFT4,50
Rote Bete, Karotte, Apfel, Ingwer, Zitrone
🌿 Alle unsere Zutaten sind
aus biologischem Anbau.
Guten Appetit!
Preise: € incl. MwSt.

Köstlich feiern

Unser vegetarisches Catering-Angebot lässt deine Gäste in Aromen schwelgen und dich in Ruhe die Feier genießen.

Ernteanteile

Nachhaltig essen
und trinken

Alle Genossenschaftsmitglieder haben die Möglichkeit, unsere wöchentliche Ernte-Kiste mit den knackfrischen Ernteanteilen zu beziehen. Unsere Ernte-Kiste gibt es in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen leckeren Inhalten.

Erstmal probieren

Alle, die neugierig auf unsere leckeren Lebensmittel geworden sind, können unsere Ernte-Kiste erst einmal 3 Monate lang in all ihrer Pracht kennenlernen und sich durchprobieren. So kannst du dich ganz in Ruhe für eine Mitgliedschaft entscheiden.

Bio-Kiste abholen

Deine persönliche Ernte-Kiste kannst du ganz einfach in einem unserer Depots, die in der gesamten Stadt und Region verteilt sind, abholen. Auf der Karte findest du alle unsere aktuellen Verteilpunkte.

KW 29 Erntefrisch in deiner Ernte-Kiste:

Gemüse

Standard

  • Salat2
  • Möhren³
  • Kohlrabi³
  • Gurke/Zucchini/Paprika
  • Tomate1
  • Basilikum1

Klein

  • Salat2
  • Möhren³
  • Kohlrabi³
  • Aubergine1
  • Gurke/Zucchini/Paprika

Obst

Standard

  • Zwetschen (Obsthof Speth)
  • Kirschen3

Klein

  • Johannisbeeren (Pappelhof)
  • Kirschen3

Brot

Standard (Jede Woche) &
Klein (in den ungeraden Kalenderwochen)

  • Dinkel-Roggen5
1 Vom Kooperative Acker und aus dem Gewächshaus. 2 Vom Eichwaldhof. 3 Von der Ackerlei. 4 Vom Biohof Dieffenbach. 5 Von der Biobäckerei Mulinbeck. 6 Von der Biobäckerei Denninger

parzellen

Selbst anbauen

Dein Traum ist es, eigenes Gemüse anzubauen, aber du hast keinen eigenen Garten? Dann sind unsere Parzellen zum Mieten genau das Richtige für dich. Ganz gleich, ob du bei uns Mitglied bist oder nicht, hier kannst du nach Herzenslust ackern.

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