Gemeinsam
zu besserem
Essen
DIESE WOCHE FRISCH IN DER KISTE
Regional
& Fair
Die Kooperative
Anders
landwirtschaften
Wir sind eine Genossenschaft – und damit ein Unternehmen, das wir gemeinsam und zum Wohle aller gestalten. Wir möchten wissen, was auf unsere Teller kommt, und wie, wo und von wem es produziert wird. Deshalb haben wir uns auf den Weg gemacht, eine krisensichere, am Gemeinwohl orientierte Lebensmittelversorgung zu schaffen.
Nähe schaffen
Wie deine Lebensmittel entstehen, kannst du in unserer Cityfarm im Oberräder Bärengarten sehen, dem Herz der Kooperative.
Wandel gestalten
Hinter der Kooperative stehen vielfältige und engagierte Menschen, die unsere Idee gemeinsam weiterentwickeln.
Kooperativ handeln
Wir wären nichts ohne unsere landwirtschaftlichen Partnerbetriebe in der Region und unser tolles Netzwerk aus Gleichgesinnten.
Bei uns arbeiten
Du möchtest gemeinsam mit uns etwas verändern? Wir suchen tatkräftige Unterstützung in unterschiedlichen Bereichen.
Bistro & Catering
Sinnvoll Genießen
Du möchtest dein Leben nachhaltig gestalten und leckere biologische Lebensmittel essen? Dazu musst du nicht unbedingt unsere Ernte-Kiste bestellen oder zu uns auf den Acker – du kannst gute Lebensmittel auch einfach in unserem Bistro oder beim Catering genießen.
Saisonal schlemmen
speisekarte
bistro bornheim
Donnerstag, 03.04.2025
| Vielfältig, frisch und lecker - jeden Tag! | ||||
| SUPPEN | 5,50/8,50/9,90 | |||
| Kartoffel-Grünkohl Eintopf | ||||
| Wirsingsuppe mit Kümmel | ||||
| Curry mit Kichererbsen, Spinat und Süßkartoffeln, dazu Basmatireis | 11,50/13,90 | |||
| MENÜs | ||||
| Quiche/Tarte divers, dazu Salat M | 15,90 | |||
| Quinoa-Kürbis Bratling mit Bärlauch, dazu Dip und Salat M | 15,90 | |||
| Hirse-Bärlauch Bratling mit Bärlauch, dazu Dip und Salat M | 15,90 | |||
| Kartoffelauflauf mit Birne und Apfel, dazu Salat M | 18,50 | |||
| SALATE | ||||
| Salat S - 3erlei | 7,50 | |||
| Salat M - 4erlei | 10,50 | |||
| Salat L - 5erlei | 15,50 | |||
| QUICHE / TARTE | 5,50 | |||
| Frittata | ||||
| Quiche mit Kürbis, Spinat und Feta | ||||
| Quiche mit Pastinake, Wirsing, Feta und Walnuss | ||||
| Tarte mit Kartoffel und Bärlauch | ||||
| DESSERT | 5,50 | |||
| Schoko-Tarte | ||||
| FRISCHER SAFT MIT: | 5,00 | |||
| Grünkohl-Birnen Smoothie | ||||
| 🌿 Alle unsere Zutaten sind aus biologischem Anbau. Bio AHV Zertifizierung 'Gold'. Lasst's euch gut schmecken! | ||||
| Preise: € incl. MwSt. | ||||
Köstlich feiern
Unser vegetarisches Catering-Angebot lässt deine Gäste in Aromen schwelgen und dich in Ruhe die Feier genießen.
Ernteanteile
Nachhaltig essen
und trinken
Alle Genossenschaftsmitglieder haben die Möglichkeit, unsere wöchentliche Ernte-Kiste mit den knackfrischen Ernteanteilen zu beziehen. Unsere Ernte-Kiste gibt es in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen leckeren Inhalten.
Erstmal probieren
Alle, die neugierig auf unsere leckeren Lebensmittel geworden sind, können unsere Ernte-Kiste erst einmal 3 Monate lang in all ihrer Pracht kennenlernen und sich durchprobieren. So kannst du dich ganz in Ruhe für eine Mitgliedschaft entscheiden.
Ernte-Kiste abholen
Deine persönliche Ernte-Kiste kannst du ganz einfach in einem unserer Depots, die in der gesamten Stadt und Region verteilt sind, abholen. Auf der Karte findest du alle unsere aktuellen Verteilpunkte.
KW 11 Erntefrisch in deiner Ernte-Kiste:
Gemüse
S (small)
Vom Eichwaldhof
- Kartoffel
- Pastinake
Vom Kooperative Acker und aus dem Gewächshaus
- Salat Eichblatt
- Mairübchen
- Rucola
M (medium)
Vom Eichwaldhof
- Kartoffel
- Pastinake
Vom Kooperative Acker und aus dem Gewächshaus
- Salat Eichblatt
- Mairübchen
- Petersilie
- Pak Choi
Obst
M (medium)
- Apfel Crimson Crisp (Ackerlei)
- Apfel Natura (Ackerlei)
S (small)
- Apfel Crimson Crisp (Ackerlei)
- Apfel Natura (Ackerlei)
Brot
M (medium) (Jede Woche) &
S (small) (in den ungeraden Kalenderwochen):
Von der Vollkornbäckerei Mulinbeck:
- Kartoffel-Nuss-Brot
parzellen
Selbst anbauen
Dein Traum ist es, eigenes Gemüse anzubauen, aber du hast keinen eigenen Garten? Dann sind unsere Parzellen zum Mieten genau das Richtige für dich. Ganz gleich, ob du bei uns Mitglied bist oder nicht, hier kannst du nach Herzenslust ackern.
